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Les fours à micro-ondes utilisent généralement des microcontrôleurs 8 bits de diverses familles, pas d'une seule famille spécifique. Il n’y a pas une famille dominante comme il pourrait y en avoir dans d’autres applications. Les fabricants choisissent en fonction du coût, de la disponibilité, des fonctionnalités nécessaires (telles que le contrôle de l'affichage, la gestion du niveau de puissance et les fonctionnalités de sécurité) et d'autres facteurs. Des familles comme le AVR (Atmel/Microchip) et PIC (micropuce) sont couramment utilisés, mais d’autres sont également possibles.
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