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Les pommes ont un éventail d’utilisations étonnamment large, allant bien au-delà de la simple consommation fraîche :
Utilisations culinaires :
* Manger frais : L'utilisation la plus courante, appréciée comme collation ou dans le cadre d'un repas.
* Cuisson : Tartes, chips, gâteaux, muffins, crumbles et autres pâtisseries. La compote de pommes est également un ingrédient courant.
* Sauces et condiments : Compote de pommes, chutney de compote de pommes, beurre de pomme.
* Confitures et gelées : Une confiture de fruits classique.
* Boissons : Jus de pomme, cidre (alcoolisé et non alcoolisé), vin de pomme, vinaigre.
* Cuisine : Utilisé dans les plats salés comme les rôtis de porc, les farces et les ragoûts.
* Conserves et conserves : Conserver les pommes pour une utilisation ultérieure par mise en conserve, congélation ou séchage.
Autres utilisations :
* Cosmétiques : Les extraits de pomme sont utilisés dans certains produits de soin de la peau.
* Médecine (traditionnelle et certaines basées sur la recherche) : Bien qu’elles ne soient pas une panacée, les pommes contiennent des antioxydants et des fibres, qui contribuent à la santé globale. Certaines recherches explorent leur rôle potentiel dans la réduction de certains risques pour la santé.
* Alimentation animale : Les pommes et le marc de pomme (la pulpe qui reste après l'extraction du jus) sont utilisés comme aliments pour le bétail.
* Projets d'artisanat : Les pommes peuvent être utilisées pour sculpter, estamper et fabriquer divers objets artisanaux. Des tranches de pommes séchées peuvent être utilisées pour la décoration.
* Compost : Les trognons et les pelures de pommes sont d'excellents ajouts aux tas de compost.
Il convient de noter que l'utilisation spécifique dépend de la variété de pomme; certains conviennent mieux à la pâtisserie, tandis que d’autres conviennent mieux à la consommation fraîche ou en jus.
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